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儿 童 饮 食 健 康 知 多 少(二)

作者: 来源:本站原创 录入者:admin 时间:2014年09月02日 点击数:

儿童要远离咖啡
  通过大量的科学研究发现,常饮咖啡,对儿童可造成以下危害:
  1.美国科学家发现,饮咖啡者尿钙增加一倍(即钙的排泄量增加)。因此,久饮咖啡可影响儿童的骨骼发育。
  2.可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低以及不能专心学习。有人认为常饮咖啡的儿童易发生多动症,咖啡还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。
  3.可能引起肠痉挛。常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,同时影响食量,造成身材矮小。
  儿童应多吃奶制品
  国内外营养食品专家一致认为,每天平均饮用144毫升含钙或含钙245毫克并含维生素D3.3微克的牛奶,能明显提高儿童的全身骨量密度。有关专家指出,成年人45%的骨量是在青春期形成的,儿童、青少年时期骨量的增加有助于提高成年时期的峰值骨量,从而降低老年发生骨质疏松和骨折的危险性。钙或维生素摄入不足将严重影响骨骼的健康发育。奶制品中的钙最利于人体吸收,适宜儿童的奶制品主要有:酸奶、纯牛奶、奶粉。
 


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